Letnie słodkości

Lato jest okresem, w którym większość osób rezygnuje z ciepłych dań i gorących napoi na rzecz lekkich sałatek, koktajli i mrożonych kompozycji. Poczuj orzeźwienie i zapewnij sobie letnie odprężenie na słodko, gdziekolwiek jesteś. Podpowiadamy, co warto jeść i pić, kiedy za oknem panują upały.

Lody i ciasta

Pieczone ciasta, tarty czy słodkie torty latem z reguły zamawia się na specjalne okazje. Zawarty w nich cukier sprawia, że po zjedzeniu chce się pić. Ciężkie kremy również nie smakują najlepiej, dlatego w gorących okresach warto sięgać po lekkie desery, stworzone na bazie sezonowych owoców. Wszelkie tarty, szarlotki czy delikatne brownie świetnie prezentują się w towarzystwie gałki lodów rzemieślniczych. To również dobra baza do tworzenia kolejnych deserów. Konserwator do lodów pozwala na przechowywanie i nakładanie wielu smaków, dlatego warto zapytać sprzedającego, jakie jeszcze pyszności przygotował danego dnia. Odpowiednie maszyny do lodów stworzą również amerykańskie świderki i puszyste włoskie specjały, idealne na upały. Możesz je zabrać ze sobą i jedząc w trakcie spaceru lub wygodnie usiąść i zrelaksować się w cieniu drzew.

Granity

Przechadzając się nadmorskim deptakiem lub miejskimi ulicami możesz zauważyć kolorowe napoje, które przygotowuje granitor. To również dobra rozwiązanie, kiedy szukasz orzeźwienia. Zmrożona, smakowa granita w ciekawym kolorze podbija kubki smakowe dorosłych i dzieci. Powstaje na bazie kawy lub soków owocowych. Wyróżnia się ziarnistą strukturą lodu i jest bardziej płynna niż klasyczne sorbety. Dzięki profesjonalnemu urządzeniu jej przygotowanie jest możliwe, a zimna temperatura napoju utrzymuje się przez długi czas.

Domowe koktajle i smoothie

Pyszne domowe koktajle i smoothie również świetnie się sprawdzają jako niskokaloryczna przekąska czy pełnowartościowe drugie śniadanie. Wystarczy, że po zmiksowaniu przelejesz go do wygodnej butelki i zabierzesz ze sobą. Domowe koktajle można stworzyć na bazie mleka, maślanki lub jogurtu oraz świeżych owoców. Dodaj ulubione składniki do blendera i zmiksuj wszystko tak, by uzyskać jednolitą konsystencję. Fani słodkich napoi mogą również przygotować domowe shake. Wystarczy do mleka dodać porcję ulubionych lodów. Całość możesz udekorować bitą śmietaną i owocami lub domowej roboty karmelem.

By przygotować smoothie potrzeba jedynie ulubionych owoców lub warzyw i odrobiny przypraw. Truskawki świetnie czują się w towarzystwie banana oraz jabłka. Maliny lubią kokos oraz ananasa, a mango z marakują podbije podniebienie wielu osób. Jeżeli szukasz ciekawego zamiennika na śniadanie to warto wybrać warzywne smoothie. Zmiksuj cukinię, zielony ogórek, jabłko i natkę pietruszki z sokiem z cytryny i lodem – otrzymasz pyszne, niskokaloryczne śniadanie, które doda Ci energii na cały dzień. Te proste i pyszne przepisy z pewnością przypadną Ci do gustu!